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銀杏が飛び跳ねる事なく煎る事が出来る煎り器
ご家庭でも、銀杏や豆類など風味を出す為の調理道具として
使われます。
※網の目より小さい食材（ゴマ等）ではお使いいただけません
※フライパンで煎る事もできますが、「新型プレス角型」
等で煎ると均一に熱する事ができて、焦げにくいです。
フライパンだと蓋がない為、殻が割れる拍子に飛んだり
する事がりますが「新型プレス角型」は箱状になっているので
安全です。
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Point
煎る前に皮を割ると食材に熱が均一に入り、又
煎ってからであれば、殻が割りやすくなります。
どちらが先かはお好みです。
→ 銀杏を簡単に割る事ができる「ぎんなんぼうず」もございます
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材質：18-8ステンレス（8メッシュ）
サイズ：21cm×17cm×H6.5cm（全長：41.5cm）
