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ラーメン専用パワーてぼシリーズの深型タイプで
激しい湯切りと厨房内のオペレーションにも対応。
深型の形状をしているために通常のてぼより対応する麺量が多い点が特徴
【 抜群の耐久性 】
日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分
この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ(3.5mm程度)に比べ、
2倍の強度を持つ(5mm)線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。
【 熱さを感じさせない木柄ハンドル 】
木柄ハンドルは木柄の持ち心地の良さがポイント。手に馴染む感じを好む方にオススメのモデルです。
材質:
本体 / 18-8ステンレス
柄 / 天然木
規格:極細麺用
サイズ:Φ14cm×H 16cm(柄長:22cm)
網目:16メッシュ
対応麺量:250g
線径:0.37