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昔ながら懐かしい、カルメラ焼き
砂糖と重曹を使って作られるふわふわで軽い食感のお菓子、カルメラ焼
日本の伝統的なお菓子、カルメラ焼を作るための専用の調理器具です。
銅が熱を均一に伝える特性を持つため、温度管理がしやすく、砂糖液が
均等に熱されることで、よりきれいな膨らみと焼き色が得られます。
サイズ:Φ10.3cm×17cm(板厚:0.8mm)
材質:
本体 / 銅
柄 / 天然木