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ガス火用
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター
※サイズが24cm~と大きくなるので煮込み料理など飲食店や給食など
大量に作る際に適しています。
プロの技に応える確かな品質で、使いやすさと優れた耐久性の
業務用マイスターシリーズ!
料理鍋の底厚は3~4mmほどのしっかりとした厚みがあり、本体
の外面には打ち出し加工が施されています
これにより熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早く
ムラなく伝わり、じっくり煮込むお料理をマイルドに仕上げます
段付き設計なので吹きこぼれの心配も少なく、煮物、みそ汁な等
毎日のお料理に幅広くお使いいただけるお鍋です
内面には便利な目盛り付きで、スピーディーな調理をサポート
表面にはアルマイト加工が施され、アルミ生地を保護し、鍋の
内側が黒くなることを防ぐはたらきをするので、お手入れ簡単!
両手取っ手には、場所を取らない縦型取っ手を採用し持ちやすく
耐久性にも優れています
■ご使用上の注意■
両手取っ手は金属製です。
堅牢さは抜群ですが、調理中は熱くなりますので必ず厚手のポット
ホルダーか乾いたふきんなどを使い、やけどには十分ご注意下さい
【 寸法図 】
24cm:A 24cm / B 22.3cm / C 12cm / D 8.6cm
27cm:A 27.1cm / B 25.3cm / C 12.1cm / D 8.7cm
30cm:A 30.4cm / B 28cm / C 13cm / D 9.5cm
33cm:A 33.1cm / B 31cm / C 14.1cm / D 10.6cm
36cm:A 36.3cm / B 33.6cm / C 14.9cm / D 11.4cm
39cm:A 39.2cm / B 36.4cm / C 16cm / D 12.5cm
42cm:A 42.1cm / B 39.3cm / C 17.7cm / D 13.8cm
45cm:A 45.1cm / B 42.2cm / C 17.9cm / D 14cm
48cm:A 48.3cm / B 45.4cm / C 19.4cm / D 15.3cm
51cm:A 51.4cm / B 48.4cm / C 20.9cm / D 16.7cm
54cm:A 54.3cm / B 51.4cm / C 22.3cm / D 17.8cm
60cm:A 60.8cm / B 57.2cm / C 23.3cm / D 19.1cm
【 容量 】
24cm:段下 2.9L / 満水 4.4L
27cm:段下 3.7L / 満水 5.2L
30cm:段下 5.3L / 満水 7.2L
33cm:段下 6.9L / 満水 9.4L
36cm:段下 8.9L / 満水 12.5L
39cm:段下 11.3L / 満水 15.7L
42cm:段下 15L / 満水 20L
45cm:段下 17L / 満水 23L
48cm:段下 21L / 満水 28L
51cm:段下 26L / 満水 34L
54cm:段下 32L / 満水 42L
60cm:段下 43L / 満水 57L
【 板厚 】
2.2mm:24cm~36cm
2.5mm:39cm~45cm
3.0mm:48cm~51cm
3.5mm:54cm
4.0mm:60cm
材質:
本体 / アルミニウム合金 プレス製
内面・外面 / 硫酸アルマイト加工
取っ手 / アルミニウム
熱源:ガス火(IH対応不可)
原産国 / 日本