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手軽に挽き立ての香りと痺れを味わえる「花椒ミル」
が遂に登場!
(ホアジャオ = 花椒)
本格の花椒の香りと痺れを挽きたてで味わえる、簡単設計の日本製ミルです
挽き目の調整機能も粗目から細目まで可能なので、麻婆豆腐・担々麺(たんたんめん)・火鍋にと様々な料理にお使い頂けます
・衛生面でも安心のキャップ付
・残量がひと目でわかるガラス製本体
【粗目に挽いた花椒】
香りの持続力が高く、油に香りを移すなど調理の途中で使用する場合に適しています
【細目に挽いた花椒】
持続力は低いが、強い香りが特徴で、召し上がる直前にかけるのがオススメ。
サイズ:Φ44×12cm
容量:約70ml(満水容量)
材質:
蓋・ミル本体 / ポリプロピレン(耐熱温度 100℃)
容器 / ガラス
刃部 / セラミック磁器
フィン / ナイロン(耐熱温度 170℃)