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少量ずつソースを素早く温める際に使われる調理器具
盛り付用としても重宝します
銅板は熱伝導率と蓄熱性に優れており、全体にムラなく均一に熱を伝えます
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Point
ステーキのソースとして提供されたり、
ニンニク・コーン等を入れてその場で調理したりと
煎り色な使い方がございます。
ご家庭用で、拘りの食器としてもお使いいただけますが
中にれれる量が少ないので
店舗で大量に数がいる場合などでよく
使われます。
※お使いのコンロのサイズをご確認ください
※小さいサイズのプチパンで温めたり、ソースを作られたり
する際はコンロに乗らないので、代用として角網などをコンロに
敷いてその上でお使いください。
⇒ 18-8 ステンレス 21角 正角 焼アミ
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【 ご注意 】
※空焚きはしないでください
※天ぷら、炒め物に使用しないでください
※鍋の中に料理等を入れて保存しないでください
※固い金属製のもの、磨き粉は使用不可
● 調理後は、すぐに中性洗剤とスポンジでやさしく洗いましょう洗う
● 洗う際は、金属たわし・研磨剤は使用しないでください
※傷がつくと酸化が進みやすくなります
※空焼き、金属たわし等での洗浄はしないでください
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サイズ
5cm：Φ5cm / H 2.6cm / 容量 約50cc
6cm：Φ6cm / H 3cm / 容量 約90cc
7cm：Φ7cm / H 3.7cm / 容量 約130cc
8cm：Φ8cm / H 4cm / 容量 約200cc
9cm：Φ9cm / H 4.6cm / 容量 約280cc
10cm：Φ10cm / H 5cm / 容量 約390cc
12cm：Φ12cm / H 5cm / 容量 約530cc
素材：銅
【ご注意】
電磁調理器には、ご使用出来ません。
ご注意下さい
