お出汁のポイントの１つ ～生地～

お出汁を作る際に使う調理道具
だし袋も同じ綿でも目の大きさが違う！

作りたいもの、仕上げの状態によって
生地（商品）を選んでいただくとgood♫

出汁 だし生地の比較 ネル地 だしこし スープ出し取り
◎ネル地だしこし袋
繊維の目が細かいので余分な不純物を取る事が出来るので
キレイな出汁・スープに仕上がります。
小：41cm×33cm
大：45cm×40cm

◎だしこし袋
鶏がら、かつお節などを煮出す際にも使われます
入口を縛ってそのまま鍋で出汁を取ります。
Sサイズ：41cm×33cm
Lサイズ：45cm×40cm

◎スープだし取り袋
豚骨・鶏ガラのスープ取に最適
サイズ：41cm×50cm

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